在規(guī)?;?、自動(dòng)化的食用油生產(chǎn)線上壓縮空氣作為輔助動(dòng)力源,用于控制設(shè)備運(yùn)行或物料處理,完成核心 “5S 壓榨工藝":篩選、焙炒、壓榨、過濾、存儲(chǔ))。物料輔助輸送:如榨油后產(chǎn)生的 “餅粕"(副產(chǎn)品),可能通過壓縮空氣驅(qū)動(dòng)的氣動(dòng)輸送裝置,將其輸送至儲(chǔ)存?zhèn)}或后續(xù)加工環(huán)節(jié)。
ISO 8573-1:2010:將壓縮空氣質(zhì)量分為 1-9 級(jí),食用油行業(yè)通常要求達(dá)到Class 1.2.1(含油量≤0.1mg/m3,壓力露點(diǎn)≤-40℃,顆?!?.1μm)。
DA 食品法典:要求壓縮空氣不得含有害物質(zhì),微生物污染需符合 “不得檢出致病菌" 原則。
GB/T 13277.1-2023:等效采用 ISO 8573-1,明確規(guī)定食品加工用壓縮空氣的油分、水分、顆粒物指標(biāo)。
GB 14881-2013《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》:要求壓縮空氣系統(tǒng)需定期清潔、消毒,防止交叉污染。
5S 壓榨工藝中壓縮空氣系統(tǒng)可能采取以下措施:
使用食品級(jí)無油壓縮機(jī)(如(Atlas?科普柯 NSF H1 認(rèn)證機(jī)型)。
采用 “冷凍干燥 + 吸附干燥" 組合工藝,確保露點(diǎn)≤-40℃。
在氣動(dòng)輸送管道末端安裝終端除菌過濾器(孔徑 0.22μm),防止微生物污染。
在壓縮空氣質(zhì)量檢測方面,除了自檢,也要定期請第三方進(jìn)行檢測,核對壓縮空氣檢測的準(zhǔn)確性。
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